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伦敦12岁女孩因过敏饮奶昔不幸去世,父母呼吁加强食品安全监管

2026-10-10
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在伦敦,一名12岁的小女孩因饮用含有过敏原的奶昔不幸离世。她在波普咖啡馆消费时,因过敏反应而遭遇了致命的后果,原因是制作奶昔的搅拌机未进行清洗,导致交叉污染。对此,验尸官查明,奶昔中混入了之前用同一台搅拌机制作的另一杯奶昔中残留的榛子。女孩米娅·谢伊·圣伊莱尔在与姐妹和姨妈的聚会中,仅品尝了部分奶昔,便迅速出现了过敏性休克,并在送往医院后不治身亡。

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她的父母,阿德里安和香奈儿,深感痛心,表示他们将永远铭记这位“深深爱着”的女儿。他们感谢验尸官对事件的详尽调查,并强调保护食物过敏患者的重要性。他们指出,消费者在选择餐馆时,往往依赖食品卫生评级,但这并不能反映餐厅对过敏原管理的实际情况。因此,他们呼吁建立一项独立的过敏原管理评级系统,以便过敏患者能在外出就餐时作出明智的选择。

他们希望通过米娅的悲剧,能促使人们重视这一问题,防止其他家庭遭受相似的损失。他们强调,如果地方监管机构能更严格地落实食品过敏管理责任,也许米娅的生命本可以被挽救。米娅的故事成为了一个警示,提醒人们重视食品安全,特别是与过敏原管理相关的责任。

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南华克区议会已对咖啡馆提起诉讼。经营者巴里斯·尤杰尔已承认6项罪名,受罚1.8万英镑并需进行100小时的社区服务。他在制作奶昔时未能提供清晰的过敏原警示,为此受到惩罚。对此,米娅父母的律师对餐饮行业在过敏管理方面的失误表示严重关切,并呼吁重新审视食品过敏监管体系。

同时,娜塔莎基金会创始人也强调,食品过敏控制应与食品卫生同等重视,指出公众对过敏原的认知仍有很大提升空间。每个人都有责任保障过敏患者的安全,家庭、学校、政府及餐饮业者都应积极参与。只有通过共同努力,才能避免更多家庭经历类似的悲剧。

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